ロットネスト島での主な仕事は食材のカット、お客さんへの料理のサーブ、お客様が帰った後の片付けとお掃除、ゴミ捨て。

まあ、どこのキッチンハンドも同じような仕事。

お客さんが帰った後は自分たちの夕食🍽️

私が働き始めたときには、たまたま辻長出身の女性が1人いて、彼女がほぼ毎回美味しい賄い料理を作って来れたり、お客さんと同じ残り物を食べたりといった感じで、自分で作ることはほぼなく美味しい楽ちん夕食だった😋

朝食も仕事が入っていればお客さんが帰った後に朝食。仕事が入っていなければ、自分で適当にサンドイッチなどを作って食べた😋

休みシフトのときは、食材は全て業務用のウォークイン冷蔵庫にあるものを使用して良かったので、ハムやサラダなどを入れたサンドイッチを作って食べることが多かった😌

ランチも同様で、自分で好きな食材を使って作って食べることができた。

ガッツリ食べたい時は夕食の残りなどがあればそれも食べれた。

食費も宿代も込み込みで差っ引かれた状態での手取り$3.5/hは悪くない環境。

週3-4日ほどの就業だったと思う🙄

タダで観光できて、お小遣いが貯まる3週間の宿泊となった🏝️